“观音训狮”是珍珠礁上最突出的景观，它由两块岩礁组成：右边独立高耸的青石岩，底宽上窄，状如观世音菩萨，神态慈祥安然，浪花涌来，犹如观音端坐莲花台上；左边赤红色的礁岩，高15米，长20多米，形状像一头赤色雄狮，坐西朝东北。臥身抬头，温顺地聆听观音讲经论道。
　　观音怎么会在这里留下化身呢？传说当年观音大士得道之后，遵照如来佛指点，从南海北上，挑选传经讲法的净土，首先到了洞头。那时洞头荒无人烟，猛兽出没，所以观音不中意，点化了百兽中为头的雄狮，从仙叠岩一脚踏过去，到了大瞿岛，以后再从大瞿岛到了普陀。现在，仙叠岩上还留有她足印，大瞿岛也有她的足印，还留有石佛观海，千佛崖等景观。
　　“观音训狮”这个景观，如果从近处单独看雄狮岩，它的头部像人的侧面形象，五官清晰，又称“人面狮身岩”，跟埃及那代表法老威仪的人面狮身“斯芬克斯”很相似。“斯芬克斯”是外国的人工杰作，“人面狮身岩”是中国的自然造化，中西呼应，异曲同工。如果再换一个角度，这景观又变成“双狮戏豚”了：观音岩变成一只顶球的海豚，前面的狮岩，成了一大一小两只狮子，在岩上嬉玩。雁荡的夜景，有景随步移之说；我们这里的奇礁怪岩，在大白天也有人动景变之妙，这是大自然超凡的艺术造化，令人赞叹。
    在珍珠礁，潮水退尽后，露出一大片礁石，形状各异，景观奇妙。